Hydroponika to rodzaj uprawy roślin wykorzystujący roztwory odżywcze (woda i nawozy) z użyciem lub bez sztucznego podłoża, które stanowi mechaniczne wsparcie. Podstawową zasadą tej technologii jest taki dobór warunków uprawy, aby korzenie rośliny zyskały stały i bezpośredni dostęp do wodnego roztworu substancji odżywczych. Roztwór należy stale napowietrzać, ponieważ korzenie również „oddychają”.
Zasady hydroponiki uwzględniają dwa modele uprawy. W pierwszym korzenie są zanurzone w napowietrzanej wodzie, natomiast w drugim używa się dowolnego podłoża, tzw. podłoża inertne (np. keramzyt, wełna kamienna), które pozwala zamocować stabilnie roślinę. W podłożu należy utrzymywać stały poziom wilgotności. Jak wygląda odżywianie rośliny w hydroponice? Witryna internetowa https://domowauprawa.pl/Podstawowe-informacje-o-hydroponice-ccms-pol-42.html dokładnie wyjaśnia ten proces, ale upraszczając, roślina pobiera substancje odżywcze z pożywki wodnej, w której znajdują się ich korzenie. Skład pożywki można dopasować do wymagań konkretnego gatunku. Ponadto substancje tam występujące mają postać drobnocząsteczkową, rozpuszczalną w wodzie. W ten sposób roślina lepiej je pobiera i przyswaja. Korzenie, po wyjęciu z pojemnika, są białe, o różnej gęstości, ale stosunkowo krótkie. Natomiast w tradycyjnej uprawie korzenie są cienkie i bardzo długie, nawet dłuższe niż część naziemna roślin. Dzięki temu rośliny z zastosowaniem zasad hydroponiki więcej energii wkładają we wzrost części naziemnej.