Salmonella – co warto wiedzieć?
Lifestyle
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Salmonella – co warto wiedzieć?

Salmonella to bakteria, która może powodować zatrucia pokarmowe. Salmonella można znaleźć w przewodach pokarmowych zwierząt, ptaków i gadów. 

Jak dochodzi do zakażenia?

Większość przypadków salmonellozy pochodzi z jedzenia skażonej żywności, takiej jak surowy drób, jaja i produkty jajeczne, surowe owoce morza, wołowina, wieprzowina i niepasteryzowane mleko lub picie wody zanieczyszczonej odchodami zwierząt.

Zakażenie salmonellą następuje poprzez spożycie pokarmu lub wody zawierającej bakterię Salmonella lub poprzez bezpośredni kontakt z zakażoną osobą lub zwierzęciem. Choroba może być również przenoszona z jednego człowieka na drugiego poprzez bliski kontakt międzyludzki.

Jakie są objawy?

Objawy zakażenia Salmonellą to biegunka, skurcze brzucha, gorączka, ból głowy i wymioty, które u większości osób rozpoczynają się po 12 do 72 godzinach od kontaktu z bakterią. Okres inkubacji może wynosić od 4 do 7 dni w zależności od rodzaju Salmonelli powodującej chorobę.

Starsi dorośli, niemowlęta i osoby z osłabionym układem odpornościowym są bardziej narażone na ciężką chorobę. W tych grupach, zakażenie może rozprzestrzenić się z jelit do krwiobiegu, a następnie do innych miejsc ciała (zapalenie opon mózgowych i bakteriemia), stawów lub kości (zapalenie stawów), lub oczu (zapalenie spojówek).

Jeśli chcesz poznać więcej szczegółów na jej temat, to koniecznie sprawdź witrynę internetową: https://salvemedica.pl/blog/okiem-specjalisty/salmonella-jak-uniknac-zatrucia-pokarmowego-i-co-robic-gdy-dojdzie-do-zakazenia.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Co obejmuje serwis drukarek?
Co obejmuje serwis drukarek?
Drukarka to podstawowe urządzenie w wielu przedsiębiorstwach. Jej awaria może stać się poważnym problemem. W najgorszym przypadku taka sytuacja może […]
Jak oznaczać składniki występujące w ilościach śladowych?
Jak oznaczać składniki występujące w ilościach śladowych?
Nieustanny rozwój potrzeb badawczych spowodował wzrost zapotrzebowania na szybkie i precyzyjne metody analityczne, które pozwalają oznaczać nawet bardzo małe ilości […]
Jak reklamować firmę, aby zainteresować potencjalnych klientów?
Jak reklamować firmę, aby zainteresować potencjalnych klientów?
Reklama pozwala nam rozwijać biznes. Za pomocą przekazu marketingowego bowiem możemy nieustannie zdobywać nowych klientów dla swojej firmy. Skuteczny anons […]
Ostatnie wpisy